História
QUEM SOM OS
A Zé nasceu a partir de um sonho de infância, fazendo se tornar realidade o desejo de criar um mundo de sabores e momentos.
Me chamo José, sou formado em jornalismo, atuei por quase 7 anos com Marketing no ramo alimentício, em diversas áreas, desde CX experiência do cliente, Comunicação, Endomarketing, Brand Marketing e Eventos para diversos públicos, algo que sempre me brilhou os olhos, ter contato com gente, proporcionar experiências, ver a emoção das pessoas e transformar projetos em memórias.
O ZÉ?
2019
Mas foi dentro da minha minúscula cozinha onde gravava os vídeos para o meu canal do Youtube com mais quatro amigos de faculdade em 2019, que aos poucos foi surgindo pequeno atelier de caramelos de cristal, até então um hobby que me ajudou a passar o tempo preso em casa por conta da pandemia que aconteceu em 2020.
2020
No mesmo ano tive a oportunidade de conhecer um pouco mais da confeitaria profissional, um curso que me custou os últimos trocados da minha reserva de emergência, mas que só fez aprimorar meus conhecimentos.
2023
Foi a partir desses doces que conquistei o paladar de amigos e conhecidos, que me incentivaram a aplicar essas delícias em outras receitas.
Hoje, nossa cozinha prepara os melhores cookies, atendendo nos modelos de loja virtual, condomínios empresariais, food service e eventos.
2024
missão
Compartilhar sonhos, inspirar momentos de felicidade e transformar alimento em magia. Oferecemos o lanche certo, no momento certo, no lugar certo e feito do jeito certo.
Deixar um impacto duradouro no mundo para que mais pessoas vivam o seu lado doce, esse é o nosso propósito.
visão
Abrimos nossa primeira loja física para vivermos juntinhos com nossos clientes o mundo encantado do Zé que hoje está predestinado em meus escritos, desenhos, inspirações, rascunhos e receitas inéditas para esse tão almejado momento.
